Bei "Mel rosatum" handelt es sich nicht um Honig, der von Bienen aus Rosenblüten gesammelt wird, um den in Provins erzeugten Rosenhonig (miel à la rose de Provins) oder um einen Honig, der mit Rosenblütenblättern oder Rosenwasser aromatisiert wird, sondern um ein Kräuterheilmittel, das bereits 1588 im Kräuterbuch von Tabernaemontanus (Jacob Theodor) als Mittel gegen Entzündungen im Mund- und Bauchraum beschrieben wurde. So soll er zum Beispiel nicht nur gegen Aphthen, sondern auch bei Halsschmerzen helfen.
Du findest hier nicht nur ein uraltes Rezept für die Herstellung des Rosenhonigs, sondern auch ein Rechenbeispiel dafür, wie du es umrechnen musst.
1 Th. mittelfein zerschnittene Rosenblätter wird mit 5 Th. verdünntem Weingeist 24 Stunden in einem verschlossenen Gefässe, unter bisweiligem Umschütteln bei 15-20° stehen gelassen; die abgepresste und filtrirte Flüssigkeit dampft man mit 9 Th. gereinigtem Honig und 1 Th. Glycerin bis auf 10 Th. ein.
Umrechnungsbeispiel 1
Th. bedeutet "Teil". Verwendest du also 5 g Rosenblätter, so entsprechen diese 5 g einem Teil. Alles andere muss dann mit 5 g multipliziert werden. In diesem Falle würde das bedeuten:
5 g Rosenblätter, 25 g verdünnter Weingeist, 45 g gereinigter Honig und 5 g Glycerin werden wie oben beschrieben behandelt. Du erhältst eine Menge von 80 g, die auf 50 g reduziert werden muss.
Umrechnungsbeispiel 2
Realistischer wäre es wohl, wenn man mit 1 g Rosenblättern beginnt:
1 g Rosenblätter, 5 g verdünnter Weingeist, 9 g gereinigter Honig und 1 g Glycerin werden wie oben beschrieben behandelt. Du erhältst eine Menge von 16 g, die auf 10 g reduziert werden muss.
Tipps
Achte darauf, dass die Rosen nicht mit Pestiziden behandelt wurden!!!
Alternativ dazu kannst du auch Rosenöl verwenden. Dann musst du aber darauf achten, dass es sich auch wirklich um reines, und vor allen Dingen - auch hier - pestizidfreies Rosenöl handelt. Am besten bekommst du solches Öl in der Apotheke oder im Bioladen. Es gibt auch Versender von Kosmetikzubehör, die reines Rosenöl verkaufen. Wichtig ist hier einfach, dass du deinem Händler vertraust. (Ich persönlich habe früher sehr gute Erfahrungen mit Marienfelser Naturkosmetik gemacht - vielleicht googlest du einfach einmal danach).
Rezept für Rosenhonig mit Rosenöl
Rosenhonig mit Rosenöl wird hergestellt, indem man 0,005 Teile Rosenöl unter leichtem Erwärmen in einer Mischung aus 90 Teilen gereinigtem Honig und 10 Teilen Glycerol 85% löst.
Hier wird das Rechnen schon etwas schwerer und eigentlich lohnt sich das Ganze dann nur noch, wenn man größere Mengen herstellen möchte, denn das Abwiegen von 0,005 g Rosenöl gestaltet sich schon etwas schwieriger - und damit könnte man immerhin schon 100 g Rosenhonig herstellen.
Bei den Artikeln, Tipps und Tricks, usw. auf dieser Webseite handelt es sich zum größten Teil um Auszüge aus Büchern, die um 1900 erschienen. Daher sind die Rezepte und Anleitungen nicht auf dem neuestem wissenschaftlichen Stand und ersetzen keinesfalls einen Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker oder eine Beratung in einer Apotheke! Durch die Inhalte dieser Seite können weder Diagnosen gestellt werden, noch eine Heilbehandlung eingeleitet werden.
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