Gegen Fieber und Entzündungen soll Apfeltee helfen. Ob er das wirklich tut, weiß ich nicht, aber er scheint lecker zu sein...

Man gießt auf zwei Pfund reife Himbeeren vier Pfund guten Weinessig, lässt dieses acht Tage in einem Glas zugedeckt stehen, presst dann das Ganze stark aus, kocht es auf und setzt ein Pfund guten w