Der Enzian, gentiana lutea, eine allenthalben in Europa wachsende Hochgebirgspflanze mit den bekannten Blütenglocken, gibt uns in ihrer Wurzel ein gutes Mittel gegen Magenbeschwerden, wovon die volkstümliche Verwenden des Enzian zu einem "Magenschnaps" Zeugnis ablegt.
Die Bestandteile, denen wir seine Wirkung verdanken, sind ein Glykosid Gentianin und verschiedene Extraktstoffe und Harze.
Enzianwurzel ist als Abkochung ein berühmter Magentee und wird bei Appetitlosigkeit vor der Mahlzeit und bei Verdauungsschwäche nach der Mahlzeit, jedesmal ein Esslöffel voll, genommen.
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